楽園計画

【ベランダー】とろとろ炒めナスの初収穫、ゴーヤはふたつめ


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4月に植えた、玄関先のナスが実をつけた。
いよいよ食べられそうだ。

 

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ゴーヤは、ふたつめ。
これもけっこう立派。

 

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とろとろ炒めナスを初収穫した。
ひとつだけだが、見た目がいい。

 

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ゴーヤも満足の出来。
今夜はナスとゴーヤで、妻におかずを作ってもらう。

 

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カットされたゴーヤ。

 

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ナスも同様。

 

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ゴーヤは豚肉と炒める。

 

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ナスは生姜醤油をつけて炒める。

 

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豚肉とゴーヤの炒め物。
かつお節をかけて完成。
ニンニクが効いていて、ビールに合う!

 

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こちらは、ナスの生姜炒め。
ナスがとろとろ!
刻みミョウガとおろし生姜で食べる。

 

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今夜は、イナダのお刺身も食べた。

 

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